一斤地参多少钱

1、市场价格

地参施虽然是一种名贵的中草药，名字中也有一个参字，但是对于人参、灵芝等名贵药材而言，它的价格较为便宜，一般一斤的干货也只有20元左右。当然它的价格会因为它的产地和品质不同而有所差异，在西藏特产高品质野生地参，一斤价格在150元左右，由于其产地是高寒地区，品质较优，所以价格也是正常的。在购买时要去当地的市场多加咨询，学会自己挑选。

2、营养功效

地参含有人体所需的20多种微量元素、18种氨基酸、以及多种酚类、糖类等营养成分，适合妇女产前产后做为蔬菜食用，保健功能极其显著。另外经常食用地参还有抑制癌细胞扩散和减肥的功效，所以享有“蔬菜珍品”的美称。它的口味独特，可口健身，极适合现代人食用，尤其是老人儿童和心脑血管疾病、消化系统疾病患者，也是手术病人用来恢复的补品。

3、挑选方法

在选购是首先要看它的颜色，新鲜的地参一般为乳白色，而干制品一般为土黄色，在挑选是不仅仅还要看它的外表，一般外表没有虫洞，或者发霉、有黑点的地参，才是品质较好的地参，可以购买。还可以通过它的气味来判断，一般品质较好的地参闻起来有一股淡淡的香味，还可以试试它的口感，好的但是吃起来会有一股甘甜味。