美国红参的产地在哪里？有什么特点

一、美国红参的产地在哪？

美国红参为产于美国的一种中型海参，分类上属刺参科。分布于太平洋西岸，华盛顿州等地。体表红，有较尖的肉刺，有的个体很大。

二、美国红参有何特点？

美国红参体长（鲜活时）为25-40厘米，体色暗红色，棕色或者黄色。体表多刺，刺比体表的颜色要浅，多呈红色。最大体长50厘米，鲜重为225-250克/只，每年6-8月分产卵，4年后达到性成熟，最大生存年限达12年。美国阿拉斯加红参体长（鲜活时）为25-40厘米，体色暗红色，棕色或者黄色。体表多刺，刺比体表的颜色要浅，多呈红色。最大体长50厘米，鲜重为225-250克/只，每年6-8月分产卵，4年后达到性成熟，最大生存年限达12年。

三、美国红参的营养成分

据了解，美国红参蛋白质含量达到52.2%，海参多糖等物质约占15%，富含海参皂苷，维生素和微量元素；脂肪含量低，仅有1%左右，不含胆固醇，并且含有高含量的不饱和脂肪酸EPA。阿拉斯加红参与刺参亲缘关系接近，基因排序相似，因此营养结构上和刺参基本相同。其产品较养殖刺参有更多的营养存留，品质更好。

四、美国红参的价格怎样？

据调查国产刺参一斤秤100到120个干海参的价格是3500到4500元人民币，而美国红参因为美国政府限制捕捞过小海参，所以每斤秤25到50个的价格在2500到3000元之间，所以无论从消费水平还是性价比看，都是阿拉斯加冷水刺参是人们的首选。