彭州位于龙门山脉以南,成都平原以北。这里物产丰盈、气候温润、风景绮丽,也使得彭州先后荣获了“国家级生态城市”、“中国县域经济竞争力百强”等称号。那么就是这样一座魅力之城,它的优质特产有哪些呢?一起来了解下吧。
1、彭州柚
彭州柚盛产于四川省彭州市,是彭州栽培历史悠久的地方良种柚。果实近圆或扁圆形,果面黄色,较光滑,果肉白色,脆嫩化渣,多汁,酸甜适口。
2、九尺板鸭
九尺板鸭是彭州市传统食品中的一绝,因其主产地在彭州九尺镇而得名。九尺板鸭分干板鸭和卤板鸭两种,做工考究,制作精良,风味独特,距今已有500多年的历史。
3、香花醋
四川省彭州市特产,香花醋以独特的木槽发酵,精工操作酿制而成。具有口味纯正、酸味柔和、醇香浓郁、回甜味鲜等特点。
4、彭州大蒜
彭州大蒜在全国都享有盛誉,尤其以“蒜苔之乡”隆丰镇种植面积最大。蒜苔色鲜嫩脆、香甜可口;蒜籽个大质优,便于贮运,特别是独蒜甚至远销东南亚诸国。
5、天彭牡丹
“艳冠两川”、“蜀中第一”的天彭牡丹有其悠久而又辉煌有历史。彭州人像洛阳人一样好牡丹,遍种牡丹,几乎在彭州的山区和坝区都种有牡丹,而最多的要数今丽春、丹景山等地。
6、雷竹笋
龙门山镇盛产的雷竹笋被誉为是“笋中之王”,是春笋市场上最早上市的品种。春雨一下,它就“蹭蹭蹭”地冒出了头。晾干后的雷竹笋,味道依然鲜美、甘甜脆嫩。
7、桂花陶瓷
四川省彭州市桂花镇素有“西蜀陶瓷之乡”的美称,该镇生产的陶瓷制品具有悠久的历史。桂花陶瓷以其古朴典雅的风格、传统工艺在全国陶瓷行业中独树一帜。
8、彭州莴笋
彭州市三界镇是著名的“四川省莴笋之乡”。彭州莴笋营养丰富,口感优异,含有钾、硒等对人体有益的微量元素,且四季种植、周年供应,能有效补给全国其他产区莴笋生产的淡季。