一斤大尖螺多少钱?怎样做好吃

作者:朱伟超2022-09-03 10:30:31

一斤大尖螺多少钱?怎样做好吃

一、大尖螺多少钱一斤?

据了解,目前市场上的大尖螺价格会因产地,品质,规格不同而有所差异,现在广东省广州市荔湾区大尖螺35元一斤,10斤起批。(此价格仅供大家参考)

二、大尖螺如何做好吃?

1、食材准备:买好去尾的大尖螺,杭椒,青尖椒,干辣椒,花椒,蒜,姜,蒜苔,郫县豆瓣酱,白糖,蚝油,生抽,盐。

2、大尖螺清水洗净(一定要多洗几遍)。

3、先煮熟大尖螺:大火烧开水放入大尖螺,加入料酒,葱姜,开锅煮3分钟,捞出用温水洗净杂质。

4、大尖螺洗净控干水分。

5、炒大尖螺:热锅烧油,放入干辣椒花椒煸炒,放入杭椒青椒葱姜蒜炒香,加入郫县豆瓣酱,料酒,生抽,蚝油,盐,白糖,鸡精炒酱汁,加入大尖螺一起翻炒。炒2分钟锅中加水少许,大尖螺在水中煮3分钟后加入一点白酒。

6、关火,放在锅里腌制一会放凉,就可以吃了。

三、海螺有多少种?

1、全世界所有的海螺一共有7万多种。如香螺、红螺、托氏昌螺、脉红螺、单齿螺、扁玉螺、拟紫口玉螺等。海螺指软体动物门,腹足纲骨螺科中的动物。一般分布在较温暖的海水中,在浅水区生活的海螺最多,只有不多的一部分生活在深水区中。

2、海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。

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