鱼骨少或无刺

作者:朱伟超2022-09-03 09:38:45

鱼骨少或无刺

1、石斑鱼

石斑鱼是一种高蛋白、低脂肪的高端海产鱼类。它也是许多孩子最喜欢的鱼。 石斑鱼肉质嫩滑,白滑可口,被誉为“海鸡”。它也是一种没有肌肉刺的鱼,所以不必担心喉咙被刺痛。

2、巴沙鱼

巴沙鱼是东南亚的一种淡水鱼。它的肉白嫩,没有肌肉刺和鳞片。巴沙鱼在国内的价格也很实惠,不到10元一斤,无鳞无刺,还是很受欢迎的。

3、鳜鱼

在没刺的鱼类中,鳜鱼是最鲜嫩的。最妙的做法是清蒸。

4、酥湾鱼

酥湾鱼是用草鱼精心饲养的一种特殊肉制品。酥湾鱼因其食法多样而深受广东、广西人民的喜爱,其质硬、酥脆、爽口。因为有大量的酥湾鱼,商家都把它切碎出售。 大致需要多少,直接切,然后切片。

5、鲈鱼

鲈鱼,我们有比较常见的海鲈鱼(也称为花鲈)和淡水鲈鱼(河鲈)。说到鲈鱼,最让人印象深刻的是没有肌肉刺,只有大刺,而且肉很嫩。

6、鲶鱼

鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素。

7、鳕鱼

鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高。

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