沙葱的功效和作用禁忌

作者:朱伟超2022-07-25 08:51:31

沙葱的功效和作用禁忌

一、沙葱的功效

1、增强抵抗力

沙葱维生素含量很高,其中维C含量高达64mg/100g,远高于大部分水果蔬菜,可增强体内吞噬细胞的吞噬能力,增加对病毒的抵抗力;同时沙葱中含有胡萝卜素和维生素A,可以增强上呼吸道粘膜抵抗力,很好的抵御感冒病毒。

2、美容养颜

沙葱中丰富的维生素C可以促进皮肤中黑色素的代谢,具有很好的美白作用,同时性温味辛的沙葱可以促进皮肤的新陈代谢,维生素A和胡萝卜素有增强肌肤弹性,促进肌肤底层油脂均衡,有美容养颜的作用。

3、散寒

沙葱性温、味辛,食用可以促进血液循环,中和寒凉的性味,对于受凉感冒,有很好的缓解治疗的作用,因此吃沙葱有散寒、治感冒的作用。

4、增强骨骼强度

沙葱中含有丰富的钙离子和磷元素,都是组成骨骼的成分,因此食用可促进骨骼强健,增强骨骼强度。

二、沙葱的作用禁忌

1、沙葱味辛,会刺激唾液和胃酸的分泌,同时对肠道还有一定的刺激性,因此胃肠道疾病患者,特别是溃疡病的人不宜多吃沙葱,大量的胃酸和辛辣的成分会刺激溃疡点,导致身体不适。

2、沙葱性温,味辛,食用可以促进新陈代谢,促进排汗,因此一些本身体虚多汗的人群食用沙葱加重体虚多汗的情况,对健康不利。

3、沙葱性辛辣,故有眼疾患者的人群会刺激眼部,加重眼部疾病,甚至会损伤视力,因此眼睛不好的人也不宜过多食用大葱。

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