1、胭脂红桃
这是广水有名的桃品种,果皮为粉红色,而且会出现白黄色斑点,果肉深红色,肉质硬脆,汁多味甜,像是抹了胭脂的水果,品质上乘,有补气养阴的作用,非常适合贫血之人食用,而且高血压病人食用效果非常不错,当地胭脂红桃成为了受人欢迎的水果,种植发展前景好,市场效益高。
2、奎面
奎面又叫山奎面,有色泽白、梗条细、面条软糯的特点,市场深受消费者喜欢,这是当地老百姓创造出来的美食,早在古代就生产这种奎面,现在的工艺有所创新,制作出来的奎面味道鲜美,口感滑嫩,经常以挂面的形式出现,质量好,被誉为了“中国名牌食品”,市场供不应求。
3、吉阳大蒜
该大蒜品种主产于吉阳山,而世界闻名,有品质高,皮薄、味辣的特点,是一种不可多得调味料,食用后,可以行滞气、暧脾胃、清疳积、治腹泻,被誉为了解毒的神药,产地有优越的种植条件,有肥沃的土壤、充足的水源,产出多种大蒜品种,种植产量高,这种市场需求旺盛的大蒜,种植效益高。
4、百花菜
百花菜中含有大量的钙、铁元素,食用价值高,有独特的风味,现在主要被用来腌制,味道鲜香,能提神、开胃,增进食欲,早在古代就开始栽培,有独特香味,食用价值高,市场供不应求,百花菜可以鲜食也可以腌制,口感脆甜,在当地非常受老百姓欢迎。
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