乌兰浩特市有哪些特产

一、荞面铪铬

乌兰浩特特色美食，面条香软、咸鲜适口。饸饹，古称"河漏"。元代农学家王祯《农书，荞麦》："北方山后，诸郡多种，治去皮壳，磨而成面或作汤饼。饸饹，因多用荞麦面制成，比较固定的叫法是荞面饸饹。饸饹主料除荞麦面和面粉外，还有食用碱和食盐。

二、蒙古族铜器

蒙古族铜器是内蒙古民间广泛使用铜器，如铜火锅，铜壶，鞍花等。铜器是采用板打，錾刻等工艺技巧，制成的具有各种装饰图案的，以经济美观，不易损坏和适合游牧，搬迁为原则，有浓郁民族特色的用品。

三、奶豆腐

乌兰浩特传统美食，味道酸甜、风味独特。奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐，但不是豆腐，因像豆腐而得名。

四、驼形组合蒙古刀

驼形组合蒙古刀是牧民生活中的日常用品，也是室内装饰品。该产品采用手工雕刻鉴花的制作方法，造型艺术另有别致之处。驼身用红、桦木雕刻而成，刀把以牛角、驼骨制作而成，具有独特的民族风格。

五、莜麦片

莜麦片也叫燕麦片。内蒙古莜麦产量占全国的50%，莜麦营养价值很高，蛋白质含量高达21%，比小麦高50%。莜麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品，是用普通的麦子和一些东西加工而成的。

六、炒米

炒米的主要工序为泡、炒、碾等过程。脆炒米可用奶茶、牛奶泡着吃，也可用黄油、嚼口拌着吃。硬炒米用来做肉粥和干饭。

七、粘豆包

粘豆包是一种源于汉族的豆沙包类食物，汉族人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间进行户外活动。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬。