迷迭香怎么吃比较好

一、迷迭香怎么吃比较好？

1、泡茶

迷迭香的叶子是可以用来泡茶的，不管是新鲜的还是晒干的都可以用。泡茶的时候可以加入一点蜂蜜，也可以和其他的花茶同时冲泡，不仅口感芳香，还有美容养颜，提神等功效。

2、烤土豆

土豆看起来没有什么食欲，但是和迷迭香一起烤出来之后，真的是芳香四溢。首先把土豆切滚刀块，撒上食盐和胡椒，然后在放上迷迭香的叶子，香味真是让人忘不了。

3、烤肉

烤肉的时候在肉上面放上迷迭香的叶子，不仅能够提升肉的香味，还能去腥味，使羊肉口感更鲜美。尤其是在烤牛羊肉的时候，效果会更好。

4、做甜品

我们在烘焙甜品的时候，可以在烤箱里面放上几片迷迭香的叶子，经过慢慢的烤制，迷迭香的香味会慢慢渗透进甜品里，吃的时候会散发出迷人的芳香。

5、海鲜

平时海鲜的腥味往往去不干净，我们在烹饪的时候可以加入几片迷迭香的叶片，不仅能够去除海鲜的腥气，同时也能提升海鲜的鲜味，味道更加的可口。

二、迷迭香的功效与作用

1、促进头皮血液循环

迷迭香具有较强的收敛作用，能够促进头皮血液循环，调理油腻的肌肤，改善脱发现象，减少头皮屑的发生。

2、提神醒脑

迷迭香其香味能够让人头脑清醒，摆脱疲劳状态。并且能增进记忆力，使人头脑清醒、条理分明，最适合考生、或是用脑过度的人使用，此外，迷迭香还具有安神的作用，还能够帮助睡眠。迷迭香常被应用于饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏中。

3、止咳

迷迭香对治疗哮喘、支气管炎、粘膜炎鼻窦炎和久未咳嗽有疗效。

4、美容

迷迭香还有收敛作用，可以帮助人们清洁毛囊、清洁深层皮肤，使毛孔变的更细小，有很好的美容功效。

5、其他

迷迭香还能改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。