沙塘蛇头产地在哪里?为什么现在这么受欢迎

作者:朱伟超2022-07-13 08:16:32

沙塘蛇头产地在哪里?为什么现在这么受欢迎

一、沙塘鳢产地在哪?

沙塘鳢喜生活于河沟及湖泊近岸多水草、瓦砾、石隙、泥沙的底层。游泳力弱。冬季潜伏在水层较深处或石块下越冬,以虾、小鱼为主要食物。

沙塘鳢体粗壮,头大而阔,腹部浑圆,口大,上下颌具细齿,犁骨无齿,眼小,突出;背鳍两个,各鳍均无硬刺,胸鳍大,尾鳍后缘稍圆,体呈黑褐色,腹部淡黄,体侧有不规则的大块黑色斑纹,各鳍都有淡黄色与黑色相间的条纹。

沙塘鳢广泛分布于我国东南各省水域,在苏南习惯叫做痴虎呆子鱼,在苏北有些地方则叫做虎头鲨。沙塘鳢是一种食肉性的淡水鱼,以前农村小水沟、河流特别多,淡水鱼的数量和种类也特别多。

二、沙塘鳢为什么这么受欢迎?

1、营养价值高

沙塘鳢是一种食肉的鱼类,一般这样的鱼肉质都是不错的,并且营养也很丰富,如今更是被列为一种高档鱼。而且沙塘鳢还具有肉质鲜美,肉多少刺,所富含的氨基酸和人体必需氨基酸都要高于一般的鱼类,还具有滋补、益筋骨和肠胃、治水气等功效。

2、沙塘鳢的数量少了

沙塘鳢以前很常见,所以不受重视。而现在野生的基本是“一金难求”,花钱也未必买得到了。市场上偶尔能见到,基本也是养殖的,这就是物以稀为贵的道理。

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