1、播种浸种
在刚开始种植时要提前将种蒜要提前揉开,放入水中浸泡2天左右,等待蒜种生长出白白的须根是即可开始播种。另外种植的时间也很重要,冬季平均气温未低于零下5度以下的地方可以采收秋播,秋播要把握好时间,不能过早也不能过迟,过早播种会消耗种子过多的养分,后期生长营养难以正常供应;播种过迟幼苗过小,不利于越冬,还有可能造成幼苗冻坏,影响到结蒜头。
2、控制株间距
秋播一般选择在9月中下旬开始种植,在越冬前确保蒜苗生长到4-5叶片时最为合适,种植时一定要深耕土层,确保土壤疏松透气,这样有利于大蒜生长,遇到板结的土壤是一定要提前整地施入腐熟的农家肥。株间距对于大蒜的影响也比较大,不能过于贪心产量,种植过密,种植过密会到大蒜营养供应不足,生长受限,后来采收时蒜头较小,大多数人的植株株间距在10厘米左右。
3、做好肥水管理
要想种植好蒜,要前后浇好四遍水。分别是播种后,长出蒜苗时,越冬后返青时和抽薹后,浇水的原则前三遍浇水要一次性浇透浇到位,在抽薹后期,补水宜见干见湿,同时要保持叶面肥,确保大蒜膨大期的营养供应。抽薹后的秧苗要及时补充营养,一般用硫酸镁、尿素、磷酸二氢钾和水以1:2:3:100的比例混合喷洒,每隔7-10天喷施一次,连续喷施7-8次,这样能保持叶色浓绿,继续旺盛生长,使得叶子不发黄,通过光合作用为根部输送营养的重要任务,大约抽完蒜苔20天左右就可以进行采收了。