葡萄柚有哪些品种?如何选择

作者:朱伟超2022-10-15 10:05:29

葡萄柚有哪些品种?如何选择

柚子果肉可口多汁,味道酸甜,略微带苦,是大家都很喜欢的一种水果。秋冬季节是柚子成熟的季节,那么柚子有哪些品种?该如何挑选?下面一起来了解一下。

柚子有哪些品种?

1、柚子品种较多,如橘红、沙田柚、文旦、坪山柚、金香柚、安江香柚、金兰柚、桑麻柚、四季抛、梁平柚、晚白柚等。我国的种植区域主要分布在浙江、江西、广东、广西、台湾、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省。

2、柚子按果肉的风味进行区分,一般可分为酸柚与甜柚两大类:以果形进行区分,一般可分为梨形或球形两大类;以果肉的颜色进行区分,一般可分为红肉柚与白肉柚两大类。无论甜柚或酸柚都包括红肉与白肉、梨形与球形柚类,甚至还有乳黄色果肉的,而红肉柚的果肉为淡红至紫红色。

柚子该如何挑选?

一是要看外形,要选貌似不倒翁这种形状的,上尖下宽。

二是要掂重量,越重的水份越高,吃起来汁足,如果是一样重的两个一要选重的那一个。

三是要看颜色,如果不急着吃,而想要储存也可以买果皮泛青的。颜色越黄表示柚子熟的透,吃起来越甜。

四是要看果皮,看到毛孔细且均匀,看起来半透明的话,这样的柚子就汁多,也更新鲜。再用手轻轻按一下,如果按不太下去就表示里面的果肉是饱满的。

五是闻香气,熟透的柚子即使隔着果皮也可以闻到香气。

这里就要提醒大家了,有一些食物,在吃柚子的时候需要忌食,如柚子与螃蟹,会刺激肠胃;柚子与胡萝卜,会破坏维生素C;柚子与黄瓜,也会破坏维生素C;等等。而有一些食物又跟柚子很搭,如柚子与蜂蜜,可促进营养吸收;柚子与鸡肉,化痰止咳。但是柚子和所有水果一样,虽好也不能食之无度。

并不是每个柚子都饱满多汁,如果您的选择能力不佳,则很容易选择非常苦,没有水并且不好吃的柚子,实际上,当选择柚子时,您必须拥有自己的特殊方法,您需要多看看柚子,看看它是好是坏。

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