八种鱼最适合儿童食用

作者:朱伟超2022-09-14 09:29:36

八种鱼最适合儿童食用

一直以来人们就有吃鱼会比较聪明的说法,因为鱼里面含有丰富的DHA,适当食用对大脑有一定益处。下面小编就来给各位介绍最适合孩子吃的八种鱼。

最适合孩子吃的八种鱼

1、带鱼

带鱼含有丰富的DHA、EPA和卵磷脂,能够促进小孩大脑发育,而且带鱼的刺非常有规律,容易剔除,不会扎到小孩。

2、龙利鱼

龙利鱼刺少肉多,口感爽滑,几乎没有腥味,适合给小孩食用。鱼肉中含有不饱和脂肪酸,可以增强记忆力,其中的欧米加-3脂肪酸能够降低眼睛晶体炎症的发生,具有护眼功能。

3、三文鱼

三文鱼富含不饱和脂肪酸和人体所需的8种氨基酸,不仅维生素丰富,还富含多种矿物质,如钙、镁、磷、锌等,能够促进小孩脑神经生长发育。不过在给小孩吃三文鱼时,最好加热到65°以上,以免发生寄生虫感染。

4、鳕鱼

鳕鱼的蛋白质质量丰富,占整体的16.8%,而脂肪含量低,只有0.5%,适合小孩食用。鳕鱼中除了含有DHA、DPA外,还有维生素A、D、E等多种营养物质,其鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,以及小孩发育所必需的各种氨基酸,具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。

5、黄花鱼

黄花鱼的营养十分丰富,鱼肉组织软,容易被吸收,而且肉质呈蒜瓣状,没有碎刺,适合小孩咀嚼。

6、黑鱼

黑鱼的骨刺少,几乎没有碎刺,容易被剔除,而且肉质鲜嫩,蛋白质含量高于鸡肉、牛肉。中医认为,黑鱼能够消炎消肿、补脾益气,因此适合给小孩食用。

7、清江鱼

养殖清江鱼的生态环境优质,没有泥腥味,蛋白质含量高、脂肪低,营养价值高,且刺儿少,适合小孩食用。

8、鲈鱼

鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,对小孩消化不良有辅助功效,而且刺少,味道鲜美,营养丰富,很适合小孩食用。

其实适合小孩吃的鱼品种还是很多的,上面给各位介绍了常见的八种,它们不但营养价值很高,刺也少,很适合孩子食用。觉得本文还不错欢迎收藏。

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